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奶油鸡肉蔬菜意大利面

奶油鸡肉蔬菜意大利面

4星平均等级4 5票。

菜谱的信息

类别:主菜
配方由:Abray创建


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您的照片应符合以下要求:

  • 必须为jpg/jpeg格式
  • 宽度不超过800px,高度不超过600px
  • 文件大小必须小于1Mb
  • 把焦点放在食物上:使用好的光线和近距离拍摄。

成分

2杯鸡丁
3汤匙橄榄油
4盎司藜麦意大利面
3杯水
2茶匙比牛奶®米粉更好
2汤匙玉米淀粉或其他增稠剂
1/4茶匙盐
1/8茶匙胡椒
1/2茶匙蒜粉
1/2茶匙欧芹
1/4杯的水
两杯你自己选的混合蔬菜

方向

取一个大炖锅,用中火加热至热。添加橄榄油。小心地加入鸡丁。湿鸡会飞溅。翻炒并翻炒鸡肉,约5-6分钟,直至鸡肉全部变成棕色。

慢慢加入3杯水;煮沸。把意大利面分成四份。加入沸水和鸡肉。回到煮沸;将火调至中火,煮沸5-6分钟,频繁搅拌。

在一个小碗里,混合比奶米粉,玉米淀粉或其他增稠剂,和调味料。加入1/4杯水,混合。慢慢将混合物倒入沸腾的意大利面和鸡肉中。再用中火煮沸;煮沸,频繁搅拌5分钟。将蔬菜加入煮沸的锅中。再煮3-5分钟。根据蔬菜的硬度,频繁搅拌。

放置3-5分钟后再食用。

如果喜欢,可以配上烤蒜蓉面包。

笔记

创造性地搭配蔬菜:西兰花、花椰菜、胡萝卜、豌豆荚、青豆、西葫芦、红椒或青椒、洋葱、蘑菇、菠菜等。

冷冻袋装的混合蔬菜效果非常好。用流动的冷水冲洗,去除多余的冰晶,如果蔬菜结块,也要分开。

用你自己选择的面包来做烤蒜蓉面包。我们用的是生命之粮多籽米面包。涂抹地球平衡无大豆天然黄油,并撒上大蒜粉。用烤面包机烤面包。

替换

如果你没有玉米淀粉,用任何增稠剂代替玉米淀粉,如马铃薯淀粉、木薯淀粉等。

藜麦意大利面可能含有玉米。使用任何一种对你安全的意大利面。

玉米替换:玉米是一种常见的产品成分。淀粉、改性食品淀粉、糊精和麦芽糖糊精都可以从玉米中提取。咨询你的医生,找出哪些玉米衍生品你需要避免。在美国有很多不含玉米的选择。了解更多关于玉米替换

蛋替换:有很多不含鸡蛋的产品和食物可以让你的食谱不含鸡蛋。了解更多关于蛋替换

谷蛋白:麸质是一种蛋白质,存在于特定的谷物中(小麦,斯佩耳特小麦,卡穆特小麦,大麦,黑麦)。其他谷物天然不含麦胶蛋白,但可能与含麦胶蛋白的谷物交叉接触。如果你需要避免谷蛋白,寻找认证的无谷蛋白产品。了解更多关于小麦和面筋替代品

牛奶和大豆替代品:在大多数食谱中,可以选择不含乳制品的牛奶饮料和产品。了解更多关于牛奶替换而且大豆替换


此食谱不含:

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